时间:2016.5.26(下午)
地点:富力万丽
主题:“2016中国冰箱行业高峰论坛暨趋势发布”
主持人:尊敬的各位来宾,亲爱的朋友,大家下午好!欢迎各位今天参加"重新定义冰箱"2016中国冰箱行业高峰论坛暨趋势发布会,首先,请允许我介绍到场的各位嘉宾。他们是:
中国家用电器协会理事长 姜风女士
中国家用电器协会副理事长 王雷女士
国家信息中心信息资源开发部副主任 蔡莹先生
国家信息中心信息资源开发部市场处处长 钱军先生
京东家电事业部冰洗业务部总经理 于海军先生
中粮数字健康科技有限公司总经理 徐泓先生
中怡康白色家电事业部总经理 魏军先生
今日头条商业化副总经理 林婵女士
京东家电事业部冰洗合资部总监 汪兆磊先生
今日头条销售总监 张开学先生
中国家电协会协会标准法规部主任 万春晖女士
中国家电协会消费指导部主任 姚鹤女士
企业嘉宾
博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官 王伟庆先生
三星电子大中华区生活家电营销副总裁 谢辉先生
海尔冰箱全球产品企划总监 李晓峰先生
夏普(中国)投资有限公司健康环境事业本部统辖 冯咏健先生
海尔冰箱电子商务总经理 丁仲鹏先生
三星电子大中华区生活家电电商总监 申振旭先生
三星电子大中华区生活家电事业部市场总监 隋欣女士
博西家用电器(中国)有限公司区域总经理 熊峰先生
松下电器(中国)有限公司家电营销公司冰箱BU华北区营销总监 王祺先生
松下电器(中国)有限公司家电营销公司电商总监 陈晔先生
广东奥马冰箱有限公司副总裁 余魏豹先生
河南新飞电器有限公司KA渠道销售/电子商务部总监 王云峰先生
惠而浦(中国)股份有限公司营销公司总经理助理 宋越峰先生
海信(山东)冰箱有限公司产品管理部总监、研发中心副主任 王书科先生
美的冰箱北京销售公司总经理 王天宝先生
南京创维家用电器有限公司冰箱产品线总经理 文坚先生
合肥美菱股份有限公司北方大区总监 唐义亮先生
TCL白家电事业部天津产品管理中心总经理 于佩涛先生
普利斯特(滁州)创品科技有限公司营销总监 牛斌先生
澳柯玛股份有限公司电商总监 韩冬先生
普利斯特(滁州)创品科技研发总监 黄运勇先生
六安索伊电器开发部部长 陈贤召先生
慈溪樱花家电制造有限公司董事长 李杰先生
华海纳工程塑料有限公司副总经理 柯烈华先生
思科普压缩机市场部经理 曾妍文女士
北京微助网络科技公司第一事业部总经理 赵津津先生
南京创维家电器营销中心市场部经理 马乐先生
新飞电器北京分公司经理 孙红山先生
博西家电电商经理 王清源先生
美的冰箱电商推广经理 史鑫先生
奥马冰箱电商推广经理 王希龙先生
康佳白电电商推广经理 李业伟先生
主办方
中国家电网总编 吕盛华先生
中国家电网副总编 刘瑛女士
中国家电网副总编 马聪先生
掌声有请本次会议的指导单位,中国家用电器协会副理事长王雷女士为我们致辞。
王雷:大家好!尊敬的各位领导、各位嘉宾,各位媒体朋友,大家下午好!非常高兴参加中国家电网主办的2016中国冰箱行业高峰论坛,我代表中国家用电器协会对本次论坛的召开表示热烈的祝贺,预祝会议圆满成功!
受国内宏观经济新常态的影响,我国家电市场进入缓慢增长期。2015年冰箱行业有人用深冷形容,市场低迷,销售总量处于下滑态势。2016年市场行情不容乐观,协会数据来看1-4月份销售总量依然持续下滑,关于市场具体数据一会儿国家信息中心的蔡莹主任会进行详细的分析,我这里就不再展开。但是怎么看待中国的冰箱市场?我们大家的机会在哪里?在低迷的市场中应该看到,中国的消费总规模没有大的变化,中国冰箱是全球最大的消费市场,每年有巨大的更新规模和新增的规模。在城市化进程中,三四级市场需求依然旺盛,特别是消费升级带来的产品升级需求给市场增加新活力。
我们把冰箱的市场看成生冷的市场,是我们习惯之前的持续高增长,我们对高增长有一定的依赖性。由高增长产生高的期望值,随着冰箱行业进入调整期,我们看到的企业和品牌在研发和管理设计方面短版暴露,竞争能力不足,有的品牌退出市场。同时,我们也看到在同样的市场中,有的品牌销售额的增幅大于销售量的增长,利润水平在提升,是时候调整产业结构和我们的产品结构。
之前有一种说法,这个时代是最好的时代,也是一个最坏的时代。今天在海尔企业社会责任报告看到了一句话,“这是最好的时代,也是巨变的时代”。互联网、人工技术、创新,最精彩的元素给我们的未来带来无限的可能,给冰箱行业转型升级结构调整带来巨大的生长空间。我们的机会在于变革与创新,在这样的创新变革时代最可怕的是有的企业没有来得及变革就没有机会变革。而我们欣喜地看到我们的冰箱骨干企业在产品智能化,产品智能互联制造,商业模式上进行大胆地创新与探索,积极利用互联网思维,将产品的设计、研发、销售、生产、服务进行了创新和升级。针对用户需求对产品功能进行针对性的研发创新、高端、智能、节能、个性。围绕用户消费升级的需求和创新,都在深入地进行。在细分市场用差异化的设计满足不同需求用户的消费偏好,创新跨界营销和生鲜电商平台合作,尝试硬件加内容的创新模式。同时,电商快速发展,渠道和厂商的协作为产品在市场上的充分渗透拓展空间,这都不断会为整个家电行业的发展注入新活力。
今天论坛是重新定义冰箱,我认为重新定义的过程对大家应该是一种启发。一方面我们应该重新审视产品和它拥有的功能特点。我们的智能产品如何触摸到用户的痛点,我们的消费者需要什么样的智能产品。另一方面,在营销和商业模式上也要定义,在互联网+的大背景下如何丰富我们的服务内容和平台建设,如何借鉴和引入新的营业模式。这些问题也希望今天我们在座的各位嘉宾,我们的专家和企业的代表进行深入地探讨。在此,借此机会感谢论坛的主办方中国家电网,国家信息中心信息资源开发部,京东家电为组织论坛付出的努力。同时,也感谢所有参加会议的代表,所有的媒体朋友对会议给予的关注和关心。祝愿各位参会朋友身体健康,祝大家在2016都有好运,谢谢大家。
主持人:感谢王雷女士的致辞,请落座。众所周知,国际环境、房地产、进出口贸易等等外部环境无时无刻不在影响着每一个行业,2016年,中国宏观经济走势如何呢?对于家电行业,我们又该是喜是忧呢?让我们掌声有请国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹先生为我们解读近一年来的市场监测报告。
蔡莹:今天借这个时间给大家介绍三个问题,一方面是2016年1-4月份国内冰箱市场具体情况。一方面说一下中国冰箱市场现状原因。一方面勾勒一下可能的未来市场新增增量在哪儿,我们的创新带来的亮点应该在哪儿。
整体市场情况,国内冰箱市场处在下行阶段,无论从消费量同比和消费额同比出现负增长,2016年1-4月份生产企业面临着很大的压力。分月的情况看,2016年1-4月份和去年同期相比,1-3月份下降,4月份有提升,4月份的提升我们也做了一些基本情况的调研。4月份的提升主要原因,我们相当多的企业和实体店为了避开五一同网上电商的竞争,提前开始五一之前的促销。提前促销的举措对四月的销售还是起到了作用,但是由于一个月的基本销售增长不能抵销四个月的下降趋势,最后没有改变整个1-4月同比下降的局面。一级城市,二级城市,三级城市,销售量同比增长,四级城市20%的同比上升,这是我们的生产企业辛苦努力得来的。四月份很多的企业自己主动地开始了下乡的工作,就是扫村,对五六级的乡镇城市进行大规模的销售推动工作。从情况看,对四级市场的增长起到很大推动作用,但由于四级城市本身占四个级别城市比例相对较小,同样也没有起到扭转市场局面的作用。这是我们从整体市场,月度销售,级别城市的角度来看2016年的1-4月份我们的生产企业遇到很大的压力。
2016年1-4月最大的特点,我们的分品类销售变化非常大。分品类销售的变化,在我们分的五个品类中四门级以上的冰箱,在整体市场下降的情况下销售量同比呈现增长态势。四门冰箱增长30.81,对门冰箱增长11.67。这种态势通过价格下降来获得的增长。四门以上的销售量增幅30%,销售额增幅15,差了一半。对开门增长11.67,销售额增长7.22。对门冰箱在整体冰箱的比例增长了3个百分点,在销售额占有比例中几乎是不变的,应该说2016年1-4月份对开门和四门以上的冰箱销售量增长主要依靠价格下行。价格的降价,导致冰箱品类的变化,这点对我们整个企业的利润获得来说,将来的压力会慢慢的显现出来。2015年全年同期到2016年的四月,冰箱均价下行。
分品类的价格变化看,我们大家看对开门和四门以上,对开门下降1079元,四门下降752元,高的同比增长靠非常大的价格下行带来实际的销售,这对我们生产企业,特别是对中小企业市场竞争压力会变大。2016年1-4月份品牌都有变化,与去年同期相比2016年1-4月份前三名的市场占有率48.72%,增加到今年的54.04。当整个市场竞争开始加剧,市场价格开始下行,真正在这个过程可以获得市场占有率,市场占有率获得机会最大的是排行前几名的大企业。如果今年价格竞争和品牌集中的趋势继续往下走,我们感觉2016年市场可能会出现价格竞争情况下的品牌结构调整,有一些中小企业在2016年的日子可能会非常难过。
为什么会出现这样的情况?受新常态的影响,市场进入整体的缓慢调整过程。作为制造业的我们,包括消费有一定的影响,这是宏观情况。我们的企业觉得物价并不高,为什么买的人少,老百姓为什么不掏钱,物价并不低,CPI2016年4月份是2.3%,但是食品类的价格上涨幅度超过7%。CPI计算过程中,我们花钱最多的教育、医疗、住房所占的比例很低,所以应该说目前的CPI并没有真正代表我们消费市场,特别是我们消费者所承受的生活压力和经济压力。可能我们的老百姓对大件消费品的需求不足,由于条件所限受压抑。消费者产品迭代的路径比较少,我们单位80后和90后想换新的,但是刚买了三年和两年多的冰箱怎么处理,这没有非常畅通的路径。没有一条畅通的合理价格,让他把目前手里的冰箱处理掉更新新的冰箱。这不同于把冰箱作为垃圾或者说破烂,这是需要有一个回收收购的过程,这个过程我们感觉应该是政府配套方面来做的工作。如果这个工作可以做好,我相信一定有大量新的需求可以实现。
增量来看,我们的家电企业未来增长可能会主要集中在房地产市场,房地产市场2016年1-4月份商品住宅销售面积32315万平米,同比增长38.8%。4月商品住宅面积10515万平米,同比增长45.9%。商品住宅的销售都是对新家电的需求,我们把2016年一季度31个城市中的城市住房销售面积同比用每一套一百平米做了均数,31个城市合计新增住房销售面积是81.5万套,这是2016年一季度实现的。如果说按照房屋的装修季节,实际上80多万套房子的新增家电需求至少应该是在6、7、8三个月来实现,这些新增需求是我们家电企业要关注的。这些需求在各个城市有多少,在这城市里面冰箱的均价是多少,这个城市里面的品牌竞争情况怎么样,这个城市消费者分类需求怎么样。分品类品牌竞争情况怎么样,这涉及到两个行业的结果。一个是房地产市场行业,一个是家电行业。我把我主管的市场处做家电分析和房地产处两位同志请过来,我说让他们两个处来合作,把我们所掌握各个城市每一个季度新增的商品住宅销售情况和当地城市家电商品销售的情况做一个结果,争取做出中国房地产信息家电行业版,希望利用关注新增市场需求的方式为我们生产企业服务。除了住宅还有二手房,二手房的数据房地产也掌握,把二手房的数据和新增的数据加起来,把城市的具体情况,家电的销售加在里面,争取为我们的生产企业做更好地服务。这项工作我们准备和家电网吕总一起合作,为我们的生产企业做服务。
创新预期,智能、设计与工艺,生态圈与食品连、属性的变更。未来冰箱的发展中智能定制是一定要走的方向,在家里除了手机的屏幕以外,我们的电视屏幕,有可能像三星的带大屏的冰箱,有可能变成家庭里面的智能节点或者说智能的总部开关,这都是有可能的。随着消费者的需求越来越高,设计和工艺也是其中的一个方面。生态圈与食品链,可能围绕冰箱背后的货物流转品牌,为冰箱服务的生态圈是能够更快地把冰箱让消费者接受的关键环节。属性的变更,冰箱我们可以不看成是原来的冰箱,把它变成一种服务的、生态的、卫生保健的媒介来看待。通过不同的角度创新与发展,让我们的冰箱更能够满足中高端消费者的需求,让我们整个的冰箱行业通过竞争达到更高的水平。我想这是我们中国制造业未来发展的必由之路。
今天由于时间关系,我简单介绍到这里,具体对市场分析报告内容大家可以看我们写的冰箱分析报告。谢谢大家。
主持人:感谢蔡莹先生,请落座。
主持人(画外音):掌声有请京东家电事业部冰洗业务部总经理于海军先生。
于海军:各位行业的领导、各位厂商代表、各位媒体界的朋友,大家下午好!借此机会,我给大家介绍京东冰箱的一些相关数据,以及我们对冰箱行业未来的看法。
为什么提品质购物?从消费者角度讲,大部分的消费者还是想买到性价比、品质的冰箱,并不是想买便宜的产品。从我们生产企业的角度讲,我们更希望多销售一些有科技含量,有技术水平,包括有一些附加值的产品。作为京东来讲,我们是消费者和厂商之间的桥梁和连接的平台,我们要考虑消费者的需求,也要考虑厂家的诉求。所以我们京东引领冰箱消费的新趋势,主要分三部分。
第一部分是京东冰箱的数据分享。
这是2015年品牌销售排行榜的情况,京东冰箱品类发展比较健康,做的比较好的品牌很多,品类发展比较健康。各个品牌的发展比较良性,但是整个格局已经初步形成,红色的部分已经形成第一梯队,黄色是第二梯队,后面的灰色已经形成第三梯队。国产品牌因为跟互联网电商合作的比较早,还因为它布局快,转型快,所以现在已经抢占先机。合资品牌触网慢,快速渠道变迁中决策慢一点,所以看到合资品牌表现好的一些品牌在传统渠道,但是在互联网上没有第一梯队或者说第二梯队里面。这是2015年月度的冰箱销售情况,销售最大的月是6月份,其次是11月份,这与我们冰箱行业的整体销售应该是有点差异,为什么说6月份和11月份的销售会这么高?因为京东618和11.11,这说明电商企业是互联网的产物,所以它具有快速聚拢消费者的能力,正在改变消费者的购物习惯。
2015年京东冰箱品类有46.5个订单PC端下去,2016年1-4月份PC端占比下降28.6%,冰箱品类现在消费主力到了移动端,PC时代转到移动时代,移动端卖大冰箱也是非常靠谱。这是我们对2015年冰箱销售分到24小时,以这个维度来做一个分析。可以看到红色的柱子部分是每天的十点到晚上的八点,这段时间是我们消费者上班的时间,也是我们传统线下渠道开门营业的时间。灰色的部分是我们消费者休息的时间,也是我们线下关门休息的时间。但是这部分的销售已经占到了我们整个冰箱品类销售的30%以上,这充分说明互联网确实有24小时不打烊的属性,我们的消费者随时有购物需求就可以随时的满足。
第二部分,消费者购物习惯解读。
这个图是我们对消费者购买冰箱的时候,他会点击一些品牌,他选择比较喜欢的品牌。海尔、西门子、美的和容声四个品牌,几乎已经垄断了消费者购买冰箱的品牌入口。互联网争的就是流量入口,我建议我们厂商在打造爆款的时候应该注重品牌建设,没有品牌的建设,没有品牌的呈现,爆款很容易被其它的竞争对手打掉。这是2015年购买冰箱年龄段的分析,可以看到这里面有30%的消费者是我们80前的消费者,这部分的消费者是传统线下的消费者,现在也开始网购。而且这部分的消费者,我们做了其它的分析,客单价非常高,包括买的品牌也是一线的大品牌居多。80后的消费者占了70%,80后逐渐的成为家电行业和冰箱品类的消费主力,可以保证我们在电商行业里面家电品类,冰箱品类持续地高速增长。很多厂家做冰箱的时候研究很多的功能和卖点,我的冰箱到底怎么设计,怎么合理,卖点是什么,我们可以卖多少钱,消费者对什么买单,我们对此做分析。大部分的消费者还是买一个几门的冰箱,冰箱多大,家里有几口人,制冷方式,能效等级。制冷方式和压缩机两个角度讲,其实占比并不高,但是大家可能也都比较熟悉,这块是我们冰箱行业的支撑点,是高端产品的支撑点也是行业的利润保障,我希望品牌商在这两方面推广宣传的时候加强一些。
我们对京东销售冰箱的七个大区,这也是京东的七个分公司,每一个区域排名前5的冰箱排名,我们做了一个加总分析。西北前5占比最高,东北、西南和华中,这占比都超过了60%,我们的华南、华东和华北占比50%左右。不发达的区域,经济比较不发达,消费比较分散,因为地广人稀造成了这些区域运营成本比较高,在这些区域是有实力大品牌的游戏场,我们的小品牌很难进入这些渠道。经济发达的地区,发展比较好的地区,有一些外来人口。我今天在这个城市上班,明天在不在这个城市不一定,可能买冰箱的时候买一个差不多的就可以。发达区域竞争确实非常激烈。
购买冰箱下单的消费者是男性还是女性?我们对此做了分析。发现50%左右的冰箱是男性下单,这不难解释,由于女性消费者在网购的时候会买一些衣服、化妆品之类的个人东西比较多一些。但是男性会买一些家用电器,包括柴米油盐会多一些,网购的男人更爱家。我老婆说老公你帮我下单,帮你下单就是说你要买单。
第三部分,冰箱行业发展趋势。
冰箱门类发展趋势可以看,14年主要就是两门,2015年单门和双门销量的占比下降的很快。2016年多门和对开门已经占到35%。消费者购买冰箱的时候看什么样的冰箱很好看,对开门和多门的冰箱比较漂亮,比较吸引消费者。多门和对开门比较大。
2000块钱以上的增长比较快,2000块钱以下的增长缓慢。随着互联网发展比较成熟,很多的企业以前跟我们合作不好,或者说把一些边角料的线下做剩下的产品给京东来卖,但是现在很多的企业都把自己的主力产品拿到网上来卖。京东想给企业带来更大的价值,给消费者提供更好的产品,我们也是在主动地多推一些大品牌的产品。提升商品品质是电商可持续发展的必经之路。
控温方式,压缩机的制冷做了分析,我要讲一下变频的功能,我负责洗衣机。从洗衣机和空调行业来讲,其实从变频的角度对消费者进行教育,现在洗衣机如果不是变频的非常难卖,消费者不买,多便宜不要,也印证了一点消费者要的是品质,高性价比,真的不是便宜。现在变频的时代已经到来,已经成熟,消费者完全接受了概念,变频确实好,低碳、节能、环保。
我们是2014年开始做智能冰箱,当时只有一个SKU,2015年我们有23个SKU。2016年我们预计整个京东商城会有80款智能冰箱在销售,我们销售规模也是N次方的增长。但是智能冰箱跟洗衣机还有空调的智能不一样,我认为大家电里面能够做内容方面只能是电视和冰箱,真正做一些内容。我建议我们企业在智能冰箱方面多思考,多投入,我认为五年以内智能冰箱肯定爆发式增长。
谢谢大家。
主持人(画外音):感谢于海军先生,请落座。
主持人(画外音):掌声有请今日头条商业化副总经理林婵女士。
林婵:今天非常开心能够参加底下都是专家的会,因为之前头条作为比较泛资讯类的平台,我们参与的会各行各业的人都会有,但是今天在场的都是专家我特别业余,如果讲的不好的地方大家多担待,我根据今日头条4.8亿用户搜罗到关于家电行业的月度数据报告。
关于冰箱的阅读量是780多万,评论数是将近7600条,收藏一万多条,分享量5万条以上。我们的用户对家电行业的阅读量超过1.3亿,冰箱类的阅读数占阅读量5.84%,家电占1/20。过去一年我们头条里面冰箱相关阅读数最高的新闻关键词的TOP10,省电,我相信居家的男性和女性大家买冰箱或者买空调等家电关注的第一个就是是不是省电,有关冰箱的关键词就是冷冻室,智能,大家可以看到智能家居在用户的心目中有很高的地位。京东是不是对家电行业有比较高的竞争力,这是不是有一点敏感和紧张?黄色的线是苏宁的销售量,红色的是天猫的销售量,可以看到白色是京东家电销售量占渠道最高点。冰箱的什么性能最受到关注?制冷,耗能,智能、变频、保鲜、无霜、控温、除菌、保湿。冰箱最受关注的就是制冷、能耗、智能,冰箱是不是智能可以作为小品演员的女朋友角色,这在用户的心目中至关重要。
冰箱企业数据分析,我们挑选了三家,不管是背景、资产以及销售面向用户关注度不太一样的企业做分析。海尔销售线上一直稳居冠军的品牌,它的关键词有哪一些?大家可以看看,甚至是可以有学习的地方,为什么它的销售量会高,为什么它的创新或者说它的转型可能是家电行业中间有领先地位的。关注海尔的用户另外关注的关键词排名第一的是互联网,这证明我们的海尔企业它在拥抱互联网的时候,在家电行业里面是走的最近的,或者说它是最关注互联网,最在乎互联网,最想利用互联网帮助它们转型或者说帮助它们进行销售,其次是家电、电商。互联网和电商这两个特别热的关键词和海尔息息相关,证明海尔在拥抱互联网的时候,可能是在家电行业里面,特别是在用户的心目中触达到了用户心中,对电商和互联网这两个关键词特别紧密。华为、阿里巴巴,华为是国产手机行业里面龙头企业,因为海尔朋友我也认识,跟他们以前的沟通也挺多的,去年他们和华为进行了一些战略性的合作,所以可能他们和华为之间的互动比较紧密,用户关注的比较高。阿里巴巴它与电商最息息相关,金融、智能家居、大数据、移动互联网、用户体验,这是有关海尔的用户它身上的阅读标签的关键词排名前十的。
西门子前三的关键词,家电、互联网、洗衣机。三星、装修、家居,前十个类型是差不多的,但是它的排名程度是不太一样的,这是比较微妙的。大家可以自己仔细地体验一下,西门子它和互联网、三星、装修、家居比海尔紧密,但是海尔里面还涉及到移动互联网、电商、阿里巴巴、华为,所以这里面是不是西门子它和我们国产企业与我们移动互联网的紧密度可能没有海尔高,在用户的心目中它的触达率没有那么高。
三星,我不知道大家在座的对这个企业印象是怎么样的,在我的心目中这是一家做手机特别出色的韩国企业,我也是普通的用户,它的关键词智能手机、Iphone和安卓在前三。三星家电没有手机做的那么优秀,触达到用户心中的标签没有那么深刻。当出现三星品牌的时候,在用户的心里它的前三是智能手机、iPhone和安卓,用智能手机的时候大家会说现在iPhone7出了三星的出新品你怎么选择。三星可以跟苹果进行比较的,就算刚刚提到的国产企业华为非常出色,但其实很少有人会问到哪一个新款出来的,会不会把华为和苹果进行对比。和苹果进行对比最多的就是三星,我认为这是企业做的最出色的一点。有关其它的还有华为、小米、国产手机,这又是跟手机相关,我不知道三星家电的事业部总经理在不在。家电行业要向你们企业的手机开启,做的非常出色。前七的关键词都是跟智能手机相关。
冰箱消费者数据分析,这也是我们根据头条的阅读行为进行的数据比较。头条上带有冰箱标签的用户占比1.2%。我刚刚讲到了头条现在有4.8亿的用户,占比1.2%将近五千万的用户,五千万的用户在关注我们的冰箱。关注冰箱的热点关键词有哪一些?健康、美食、清洁,这挺容易理解。当用户关注冰箱的时候,它最关注的另外三个关键词有健康、美食和清洁,都是跟冰箱息息相关。特别是健康,现在的大众对健康越来越关注,对家人使用所有家电或者说是平时使用的所有食品,所有的饮水都特别注意健康。前几天还跟一个健康协会的朋友聊天,他们发现我们有将近40%的用户,平时除了看新闻和资讯以外还会关注两大块,养生和健康类的资讯。现在的人越来越年轻化的会关注健康话题,因为现在很多疾病不光是老年人或者说是小孩才会有的,很多现在在一二线城市的年轻人会出现类似于癌症。现在健康的主题已经是我们用户关注度非常高的词。
对冰箱感兴趣的用户深度分析,包括我们的性别、年龄和地域的分布。不同性别的用户对冰箱的关注程度怎么样,女性用户占77%。刚刚京东的朋友有分享,我们购买中间有男性的用户是超过了50%,我特别容易理解,其实关注冰箱与家电性能和健康以及清洁度的还是女性为主。当女性想要买一款家电的时候,一般都会跟老公说你帮我下单吧,我们家现在缺一款冰箱,购买的可能男性占比稍微会高一点。但是关注冰箱的用户,大部分还是在女性,她会关注细节与性能。不同年龄用户对冰箱的关注程度,24-30岁的人占33%,31-40岁占18%,41-50岁占21%。50岁以上占24%,每一个年龄段关注冰箱的关注度最高的还是80后。其余的差不多,在冰箱的使用人群是全家都使用,因为这不是购买数据,这是阅读的数据。我们阅读关注冰箱的这些用户,其实年龄层是比较平均的,但是真正的购买力是在我们现在的新家庭成立的80后和90后的人群中。
不同的省份用户对冰箱的关注程度,广东、江苏、河南、四川、山东、河北、湖北、安徽、浙江、湖南,这是关注冰箱省份的TOP10。
以上是阅读数据报告的解读,我不知道有没有给到大家一些启发,是不是能够与你们的数据可以匹配上。希望将来与行业的专家来多进行探讨,今年我们也希望在家电行业今日头条能够提供更多的用户数据给到大家做分析,不管企业和协会提供更多对未来的预测。因为用户真正关心的会体现在阅读力和平时所关注的这些消息里面,其实这些东西对我们的企业和协会也好,我觉得都会是非常好的参考数据。
再次感谢大家,谢谢。
主持人:感谢林婵女士精彩的演讲,请落座。为了感谢各位的到来,主办方特意为大家准备了一份小惊喜,下面让我们开始今天的第一轮抽奖,有请抽奖嘉宾中国家电网行业中心总监徐建勇先生。
主持人(上场):感谢林婵女士精彩的演讲,请落座。为了感谢各位的到来,主办方特意为大家准备了一份小惊喜,下面让我们开始今天的第一轮抽奖,有请抽奖嘉宾中国家电网行业中心总监徐建勇先生。
抽奖抽三人奖品:蓝牙音箱
抽奖嘉宾、礼仪抱抽奖箱上
主持人:请徐总为我们抽出三名幸运来宾。
抽奖
嘉宾:获奖的是智能工会新媒体运营主管(孔东斌)、康佳白色家电事业部电子商务部高级经理(李业伟),中怡康研究公司(魏军)。
主持人:恭喜以上三位,你们将获得蓝牙音箱一台,请于会后到签到处领取奖品。也感谢徐总,请落座。
话剧
企业演讲海尔冰箱全球产品企划总监李晓峰先生《冰变-海尔冰冷产业颠覆之路》
三星电子大中华区生活家电营销副总裁
谢辉先生《三星用科技链接未来生活》
博西家用电器(中国)有限公司
副总裁兼首席销售官王伟庆先生《博西家电重新定义冰箱》
掌声有请海尔冰箱全球产品企划总监李晓峰先生。
李晓峰:各位来宾、各位朋友,大家下午好!很荣幸可以分享海尔转型之间的过程,今天演讲主题是冰变,海尔冰冷产业的颠覆之路,也是海尔冰箱在智能方面的做法。
回顾冰箱历史,这是最早的冰箱雏形,战国时期。这是19世纪前的,这是1950年的冰箱,这是二十世纪的冰箱,这些冰箱都是在往前进步的,对用户来讲价值都是功能属性。变是时代发展主题,到现在时代进入场景互联网时代,我们在时代的场景下海尔冰箱做哪一些改变?
去年10月18号海尔在798发布了首款的馨厨冰箱,我们认为是引领冰箱界的颠覆之路。馨厨的馨结构上分上下部分,上端是罄,下端是香,罄是打击乐,香是食物。我们希望这款冰箱推出可以改变消费习惯,颠覆传统的厨房,演义全新的生活方式,这是我们的馨厨。我们的馨厨冰箱是为了改变而生,我们希望它来作为互联网冰箱的缔造者。
回顾馨厨互联网冰箱的历史,去年10月份在798发布了首款馨厨的冰箱,容积是200升,评为中国家电行业年度最佳的智能产品。馨厨互联网冰箱发布,获得了20万粉丝的追捧,5万左右的核心粉丝体验到这款产品。这是最近发布的几款冰箱451,我们现在已经有底气,它的发布是厨房新生态的发布。做馨厨冰箱我们有一些体验和颠覆,我们让冰箱用户有分享、评价与交流,这是我们开发馨厨APP,因为馨厨的出现这些用户有了交互的话题,因为馨厨APP出现大家有交互的平台,这是真正的交互图片。90%左右用户是正向的评价,剩下10%的评价是在提需求,10%提需求是我们海尔产品不断迭代发展的分享。
第一次让用户行为有了大数据的搜集,我们馨厨冰箱可以根据用户的使用习惯,可以不断地记录用户在用什么,在哪里,喜欢什么样的菜,喜欢哪一首歌,可以给用户画出大数据的图像。有了大数据的图像,我们可以把馨厨冰箱作为用户贴心朋友。馨厨冰箱可以给用户提供美食服务,可以给用户提供健康服务。现在馨厨冰箱可以做到95%的月活,有74.6%的日活。我们现在的设备数据已经达到了1.8亿条,交互时长达到了8.3亿分钟,日时长1小时40分。馨厨冰箱让美食生态圈达到完美的闭环,我后面有详细的解释。
现在重新定义冰箱,互联网时代的冰箱不只是一个电器应该是一个平台,馨厨冰箱定义基于厨房场景下的一个交互平台。馨厨从开始可以侵入用户数据,食材消耗的数据,饮食习惯的数据和饮食健康的数据。同时,它把这些数据上传到海尔云,海尔云同时把这个第一手的数据共享给中粮、易果等等。利益相关方拿到了用户的数据,可以个性化的定制用户的数据解决方案,把这个数据解决方案在第一时间通过我们的馨厨冰箱传递给用户,这样形成完美的闭环。这是我们打造的平台。现在我们的馨厨冰箱厨房电商为切入点,延展到了厨房O2O的饮食服务,还有厨房的大数据服务,还有厨房金融等。这是我们打造的厨房场景的商务平台。
平台的价值。用户来讲关心的食材来源是哪里,吃的是否健康,怎么吃才能更加的健康,这是用户的痛点问题。对馨厨冰箱这么提供解决方案,会提供个性的定制解决方案,包括食材管理,饮食监测,推荐定制,还有在线购物,可以给用户提供整套的健康解决方案。馨厨可以建立端对端的商业模式,相关方可以直接的进行交互和支付以及服务的配送。现在的生鲜电商,用户可以直达的相关方,进行交互、智能和物流配送。这是4月27下午海尔集团和易果签约,引导传统家电向场景平台转型。
对行业价值,以前的时候风投和投资业关注的行业就是手机行业和汽车行业,但是对家电行业风投关注的比较少。我们相信馨厨冰箱的推出,可以利用智能家电风口的来临,海尔冰箱在引领整个行业的发展,谢谢大家。
主持人:感谢李晓峰先生,请落座。下面掌声有请。三星电子大中华区生活家电营销副总裁谢辉先生。
谢辉:各位领导、各位同行,大家下午好!需求升级、科技进步推进需求发展。去年和今年的1-4月份,冰箱的台数和金额增长停滞,但我们应该换一个角度看,需求如果用冰箱的容积数计算,可能需求还是在增长没有下降。以前由于行业的推动,成本降低,但习惯改变,不冰的东西也冰进去了,以前还有放药品和面膜。购买习惯也是如此,你们家很近有菜市场,你买回来的东西一定是堆在冰箱和客厅的地上,现在网购和超市买的就是包装食物,需求在不断的增长。
看全球机场里面没有那么多的人到处拿着冰镇的瓶子要热水,我们的新一代成长起来的习惯喝冷水,我们家里的冰箱会有多大,会越来越大的。需求我们是非常有信心的,这个行业真的是很好的行业,朝阳的行业,不会大屏和小屏替代什么的,这是替代不了,因为它的原生需求是马斯洛需求层次论的第二需求,这是很难摆脱的需求。后来又有人希望通过冰箱实现资讯交互,实现受尊重,这是另外的事情自我实现,这是三星做的比较好的方面。
正如刚才我说的那样,全世界的人手机、可穿戴,甚至客厅里面的东西使用习惯差不多的,全球几个平台包打天下,拿到哪里都是可以用的。白色家电是当地驱动的,成都人和北京人冰箱地点放的地点不一样,喜欢的面板颜色不一样,冰的东西不一样,存放的位置不一样。对当地的需求研究,这变的特别重要。三星在中国有生活研究中心,还有设计中心,研发中心。
当代的生活趋势分几个方面,追求健康,住宅成本上升。我们研究好了需求以后,我们试图给用户提供三大核心价值,包括冰箱。我们要用最小的能耗实现最大的功能,体现在技术领先方面。我们要做一些原创的设计,要把内容积做到最大。通过合理的收纳让原理一样的容积变的可以放更多的东西。我们利用传感技术,可以让冰箱更加可控,交互。
技术领先落实到冰箱,实现绿色新鲜的概念。冰箱上我们利用了无霜的三循环,对串味和湿度的控制有很好的管理。我们做了智能保鲜系统,还有金属云冷却,我们把金属板放在冰箱的侧壁上,我们可以迅速恢复实现节能与温度均匀。
精湛设计,刚才林女士的数据听了以后挺受感触的。三星冰箱没有被人和三星联系起来,这件事情是我意料之中的。但是我要说在全球来看,冰箱已经取得了金额的占有率第一名。刚才说西门子的用户会联系到三星,我也有一点小小的窃喜。因为现在买西门子的高端用户追求高附加值,说明三星的冰箱已经形成了另外一个流派值得买西门子的这些用户关注。我们用的面板和空间最大化技术,这是三星我们认为付出了不少的努力。十年前三星把玻璃面板用到了冰箱的设计上,现在行业跟过来了,我们现在利用更高的面板技术,利用金属雕刻面板做冰箱的材料,我们相信会形成趋势。
人性智能有一点晚,因为做内容我们还是花了不少的心思,虽然有手机等等一些内容方面的基础。但是我们做冰箱的内容还是第一次,产品到今年年初推向市场,21寸的大屏幕实现四个功能,食品管理刚才海尔的李总介绍,我们主要就是一些保质期管理,里面有摄像头,如果在别的场景想不起来缺少什么东西的时候,可以调用摄像头直接看冰箱里面的内容和很多的菜谱有合作。家庭交流是可以循环播放图片,上面手写留言,沾满面粉的双手利用语音发微信,这都是可以实现的。冰箱娱乐,可以和厅里面的三星彩电共享画面,不让你错过任何一个奥运会的画面。播放音乐等等都有很多的合作。智能互联,可以通过它遥控其它家里的三星其它的家电。蔡主任说了四大趋势智能定制、生态、设计与工艺、属性的改变。这是属于属性的改变,当时我们设计这款冰箱的时候给它命名花了很多的心思,最后英文名字定义为家庭中心,很多人认为彩电是家庭的中心,后来想想一家人能够有多少机会在彩电面前干点事。冰箱可以做内容的家电就两家,彩电和冰箱,我们是认定的。冰箱一定是冰箱的中心,甚至是家庭的中心,所以我们基于这样的理念开发了这款产品。
三星智能家居有很完整的系统,基于研究人生活习惯的基础上,第一个圈层是家电,背后的传感器带来了各种小件,摄像头、开关、插座等等。再往外面去就是一些服务,这是三星研究的基本圈层逐渐的展开,我们的家电现在都已经连上。我希望智能家电会变成爆发,VR都爆发了,一年一个话题,前年是3D打印,去年是无人机,今年是VR,那么快的都爆发出来。智能家居喊了快10年怎么还不爆发,我等的有点急,所以我想今年是可以快要爆发。行业共同的推动下利用科技连接未来,创造更好的产品,满足更好的需求。
主持人:感谢谢辉先生,请落座。下面掌声有请博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官王伟庆先生。
王伟庆:尊敬的各位领导、各位同行和媒体朋友,得到下午好!今天利用短短的时间先讲讲标题,博西重新定义冰箱,我们公司有很多品牌,全球18个品牌,但是最主要的品牌一个是西门子,一个是博世。我们放在外面的广告“新鲜从西门子冰箱开始”,重新定义冰箱是非常好的题目,我没有再找别的题目用,确实也是博西家电在几十年近百年做家电的过程中,我们不断的定义冰箱,根据人性的需求,更主要的就是根据科学的发展。人的生活需求因为科学的变化,产生了很不一样的变化。人为什么把东西储存起来?冬天没有东西吃。
我看到一个说法很有意思,现在冬天的牛都是有的吃,但是有一个科学家说牛多少万年的进化,以前冬天没有东西吃的,所以分泌的胃液是不一样的。冬天喂饲料,肉质会发生变化,但是对人的身体没有太大的影响。但是深挖下去这是可以想像的事情,科学地发展让人的食物结构一直在发生改变,人的需求发生改变,所以对冰箱的需求发生改变。
我们先不说很远,因为我们的企业非常长,西门子有160多年,今年是博世130年。做家电这两家企业从上个世纪20年代开始做,我们先讲讲进入中国以后我们的冰箱发生什么样的变化。在座的很多年轻人,98年第一台电脑的双循环冰箱。大家很难想象电脑和冰箱有什么关系,冰箱就是靠压缩机制冷,然后让食物保鲜。但是新的科技怎么通过电脑温控,让温度保持的更好,更加精确,对食品的保鲜功能产生更好的作用。02年让温度准确不行,我们要挑战温度的极限,所以我们推出了温度接近0不结冰,04年我们推出了双压缩机风冷的百变零度保鲜。我们都是通过技术手段来实现的,绿色零度到2012年,我们实现了家居互联。今年在家电展推出了第一款带自拍的冰箱。
重新定义冰箱,一方面从用户的角度看,用户体验是会关注的。我们可以有很多的想法,但是最终这些东西都要给消费者带来完美地用户体验,带来不是过度的说用了很多的功能,几乎对他用处不大。另外一个角度,冰箱不能说全球每一个角度都有,但是确实是一个非常普及的产品,可能在部落里面没有,但是只要有电慢慢的都开始出现。能耗是我们企业关注的内容,也是我们消费者自己关注的问题,怎么可以对环境做好。通过科技的手段,让冰箱的性能达到最好或者说不降低甚至更好的时候,把能耗做下来。我们做别的探索,利用太阳能做发电,冰箱以后能不能不叫电冰箱,这也是思考。过去15年里面,我们让冷藏降低能耗55%,冷冻降低69%,双门冰箱降低能耗75%,这都是有数字的。这些东西通过压缩机,通过真空的保温层绝缘材料。
冰箱说一到万有各种的定义,但是改变不了一个东西就是保鲜,怎么让保鲜做的最好,这是冰箱最主要的事情。我们现在附加了很多的功能,但是冰箱最终还是保鲜,这是非常重要的内容。尽管可以加入很多的功能,但是最主要的专业性东西,你买冰箱干什么,你说买冰箱当电视看这是可以的,这是一个内容,但是不会说买冰箱是因为看电视,这是我们需要思考清楚的。你做哪一些事情真的是让消费者买了干什么,这是非常重要的。大家有很多的争议,最大的争议不在我们的白电行业,电视和pad,家庭里面电视为中心还是pad为中心,怎么让互联网进到家庭。大家认为人的生活将来有三个中心,通讯信息中心,娱乐中心,家庭影视中心。我们专门把冰箱做的很好,我们做冰箱的电器。
家居互联,海尔和三星讲到一些话题,我们博西在这个方面做了很多的探索。当你做互联,让消费者感受到互联网的一切意义,最重要的一点就是怎么让消费和影视得到满足。我的数据怎么才能不变的太商业化,我们觉得做商业的地方能挣钱为什么不挣钱,但是我们的品牌里面非常重要的就是怎么尊重客户,他就会怎么尊重你的品牌,这个尊重是发自内心的,而不是说怎么想办法可以赚钱。首先要觉得用你的产品我的信息是安全的,所以我认为这是非常重要的东西。所有的行业都在探索,这里面有非常重要的东西,怎么让消费者的数据到我自己的云端在一个封闭的系统里面,同时又在连接的系统中。我们觉得更多的研发放在白电,因为这是我们的专业领域。可能大家买了三星的电视和索尼的电视,怎么产生互相的连接,又封闭,又开放,这是我们思考的点。让每一个用户有很好的体验,而不是说你把我强迫在那个地方都用我的东西,逃不出去,我的信息都被你拿走了,然后卖给超市和商场,都是对人的不尊重。这款自拍冰箱已经上市,智能冰箱需要消费者的使用和推广。很多年前我坐飞机的时候旁边有一个教授,他是做可用性的研究。他说很多的企业做了很多的功能,但是最终给消费者真正带来利益而不是说过度的开发让消费者付太多的钱,而让消费者用不上。一个产品上市之前要想清楚,真正给消费者带来什么东西,而不是说都可以给你,然后用得上用不上这是你的事情。
冰箱有保鲜,有节能,也有制冷,怎么跟消费者产生连接,这是我们今年618之前跟京东一起做的小平台。根据消费者的需求定义冰箱,根据京东上活跃的人群,它们需要什么样的冰箱,组织研发团队和营销团队做出来这款冰箱。
这是一个巨变的时代,有的东西不会改变,人性追求品质不会改变。它会让企业不断的探索更好地科技,谢谢大家。
主持人:感谢王伟庆先生,请落座。掌声有请中怡康白色家电事业部总经理魏军先生。
魏军:今天非常荣幸跟大家聊聊冰箱行业的从1到N,冰箱诞生的历程,提到冰箱我们一般都会想到凉爽、保鲜、新鲜。其实人天生对凉爽有亲近感,夏天从冰箱拿出透心凉的西瓜,没有冰箱我们怎么解决问题?相信各位都有这样的情景,我们把西瓜放在冰凉的井水里,这给我们带来了很多的回忆,冰箱诞生之日起就跟美好地事情联合在一起。古人到现在都在追求食品的保鲜和新鲜,我们食品的口感,包括最开始古人用的冰雪到冰鉴再到中世纪的冰窖。大家知道北京到现在还有两个老的冰窖,这两个老冰窖就是为了皇家夏天用冰给做的,到现在还在保留。后来我们出现了冰箱。
从冰箱诞生之日起至今,我们列举第一台电冰箱,举的是插电式的冰箱1913年诞生于美国,到现在为止电冰箱的行业历程103年。其实冰箱行业发生很多从1到N的事情,我们从简单的单门冰箱到了多门的冰箱,到了直冷的冰箱,到了变频的冰箱。整个冰箱经历了很多次的从1到N,但是目前来看冰箱行业的创新越来越难,冰箱现在走到比较艰难的十字路口。但我们不要忘了一句非常出名的话,上帝给你关了一扇门,往往会给你打开一扇窗户。这一扇窗户就是智能化,我列举主要的家电品类的智能化目前普及的程度,彩电、冰箱、空调、洗衣机。从这四个产品的智能化普及程度,我们可以清晰地看到智能电视的普及率到了75.8%,占比相当高。空调是11.1%,智能的洗衣机是6.6%,这里智能我们提到了标准可以联网,连接你的手机。冰箱是6.3%,大家从四个产品的普及率看,我们可以清晰地看到数字,冰箱智能化的渗透率是最低的,这其实是很奇怪的数据。目前智能彩电今年同比-8.8%,智能空调增长450%,智能洗衣机增长99%,智能冰箱增长1000%多。智能冰箱虽然在传统的四大门类里面,它的智能化的普及最低,但是现在在迎头赶上,目前的增速是最高的。我们始终有一个判断,智能冰箱它在传统的彩电,包括冰箱和洗衣机以及空调,智能冰箱在将来整个中国家庭里面,它的地位和价值是最高,最丰富的。我们为什么这么讲呢?冰箱是24小时通电,24小时运行的家电产品。我们大家想想如果说加上小家电,终端的家庭里面这些智能的家电终端可能会超过一百件,但是这一百件里面我们认真地想一下,有几个产品是24小时需要真正的开机运营。有这样的基础,将来很有可能成为一个家庭的中控系统,因为这是天然的中控系统。
智能手机和非智能手机的区别在于人机的交互,我的信息会更加频繁。现在我们经常讲一句话,一个人一天大概需要打开150多次手机,我们想象一下如果那个时候用的传统手机需要一天跟手接触没有这么频,所以智能的东西跟人是相互接触。当然有的人会对我的观点提出意见,他们说一天接触手机有两次,第一次是早上起床,第二次是晚上睡觉,因为整天都在玩手机。智能跟非智能的产品,我认为其实就是人机交互的频繁性。彩电、冰箱、空调、洗衣机,冰箱是人机交互最频繁的。小姑娘说冰箱的产品为什么会智能化起来?我说就问你一个问题,你想一下家里的彩电有多少年没有开了,你上次开彩电是什么时候,她说一个周以前,上次开冰箱是什么时候?她说昨天晚上。冰箱会成为人机交互最频繁的产品,这是天然属性决定的。
屏,人机交互必须得有屏和信息流的接触,如果屏装在空调上的话我们怎么跟它交互?没有办法交互。如果屏在洗衣机的顶盖上,我们想象这个屏有多大的用途。但是冰箱上嫁接的屏,不管是从舒适度还是信息流来看都是很有价值的。
所以我们通过这三点来判断,未来冰箱商业价值可能会大过彩电的商业价值。刚才谢总讲了,我们冰箱是家庭的第二中心,甚至是第一中心,这个观点我是同意的。如果我们作为一个白电的行业研究,我更情愿白电是中国的第一中心。冰箱的智能基础是存在的,目前大家讲智能往往涵盖了两块的内容,WIFI、屏,WIFI我们走互联互通,屏做生态。
这是通过终端的销售数据整理出来,目前从WIFI发展的情况看,企业的发展如火如荼。去年做WIFI产品有三个品牌,美的、海尔、美菱,今年拓展为6个品牌。从以前的型号数量来看都是非常少的,但是今年现在加了WIFI的冰箱并不是很稀奇的产品。后面一两年产品会快速的发展,成本不是很高的事情。均价来看,WIFI的高性价比使得在冰箱里可以快速普及,在终端普及根本没有价格的障碍。我们看不惯是从门体还是价格看,我们都开始呈现普及的趋势。我们从冰箱的两大维度,冰箱最主要的两大维度,要买什么样门的冰箱,买多大容积的冰箱。WIFI不管是从门体结构,还是300升还是60升的容积结构,整个的WIFI冰箱都是存在着各个空间的渗透率非常高,已经全部基本覆盖。单独联上WIFI,这只是智能的1.0时代,智能家电的互联互通,我们只是让它互联,这是1.0时代。我们加了WIFI以后怎么用,现在我们应该在第二个阶段WIFI+的阶段,我们加的是什么。目前主力的行业企业看,WIFI加的东西都是不一样的,有加了自己的系统。有的加了商业的模式,有了加了本身的硬件智能化。但是我相信现在是处于WIFI+的初级阶段,最后会发展成整个冰箱的第三步我们加的是生态,这个生态里面就可以涵盖很多的内容。包括前面几位领导和专家都已经谈的,这里面我不做重点的阐述。但是加生态的话,这上面就需要有屏。如果你没有屏的话,这个生态就加不起来,我们现在从WIFI冰箱发展看,加屏是一个主要的趋势。WIFI冰箱去年大屏有两个品牌做,今年有六个品牌做。目前加屏主要就是十寸的屏为主,今年三星的企业可以做屏做到20寸。冰箱的屏可以做到从农场到冰箱,中国的食品安全问题非常突出,前几年非常流行的新闻是有一些富人到郊区租一块地,自己种菜,加了屏以后需要不需要自己种地不需要,可以定制化,包括扫描产品的生态链。产品的追溯系统建立以后,中国食品健康问题可以解决。从海洋到冰箱,北戴河的渔民打了螃蟹给你推送,这个螃蟹需要不需要,需要的话现在可以快递给你。这些都是很美好的场景,冰箱可以作为健康卫士,现在有一些智能秤开始实现这样的功能,可以读取你的体重和脂肪,可以读取你的内脏,把所有的数据都连接起来。如果你的健康终端和冰箱连接,我们可以解决很多问题,冰箱可以每天给你推送,今天食用的食物是过量的。
如果是一个健康卫士,又成为数据终端,今天该吃什么,不该吃什么,该买什么,不该买什么。最后恢复到冰箱经济,聚焦在冰箱行业,比如说海尔。通过成本的计价加增值服务的模式。现在冰箱已经变成跨界产品,我们判断冰箱即将进入再一次的从1到N,1是我们的冰箱经济中心。很多人提出了意见,我的冰箱放在客厅而不是冰箱,如果我们的冰箱既是冰箱中心又是客厅中心,这不更值钱了吗?如果是冰箱中心或者客厅中心可以变成娱乐中心,让我做饭的时候再也不需要枯燥,可以听歌看电视就把饭做了,我可以作为精准的广告平台。这个家庭人员的结构,这个家庭生活的品质,财富的水平,它的偏好,这是非常精准的平台,可以作为健康的管理专家,可以作为我的家庭网络入口。MALL是不存在的,我们只需要在冰箱上加一个模组就解决。路由器可以不可以加在冰箱上,整个的家庭数据和输出终端。生鲜的购物平台,以后想吃饭的时候打开冰箱就可以订餐,这是最具有价值的平台。这个平台握在在座各位的手里。
冰箱行业真正从0-1,我们再做硬件的改造空间也是非常小的,我们现在是需要从1-N的过程。从1-N的过程,很多人在五年以后会问我冰箱是什么,我可能会回答不出来。我希望回答的是冰箱什么都是,今年冰箱行业很差,在座各位都是活在箫瑟秋风的下滑之下,销量和价格都下滑,但是智能化给我们开了窗户。
我利用毛主席的诗词与诸君共勉“萧瑟秋风今又是,换了人间”。
谢谢大家。
主持人:感谢魏军先生,请落座。掌声有请中粮数字健康科技有限公司总经理徐泓先生。
徐泓:大家好!今天听了会感觉冰箱行业的人走在我前面,很多我没有想到的东西冰箱行业的同志在做。今天上午跟华为的人聊,说他们的手环是非常好的入口。但是看到冰箱的入口已经走的非常远,我们是冰箱智能生态里面的一环,我们代表食品和营养,所以今天给各位领导汇报“不仅仅是入口:一个食品人眼中的互联网冰箱”。
从食品的角度讲讲,很多的健康管理讲的比较虚,因为最后落地还是由食品来落地。
从营养的角度讲讲,食品像电视机背后的内容一样息息相关。
食品行业接受的第一次变革,从超市到电商我们算是赶上,但是没有赶上京东。无论是支付的方式,碎片的利用,信息的传播都发生变化也给消费者带来很多便利,这都很熟悉。这是第二次变化,原生渠道。大家手机上会有很多的APP,很少会把打电话的功能当APP,其实也是APP,只是删掉的APP而已。有一篇文章说“服务即是App”,这是原生的APP。这意味着很多的东西会变的场景化,京东做了一个京东来点,这是非常好的尝试。在消费者购买的时候就买过来,这是一个简单的尝试。有一次我们家的大楼着火就跑下去,觉得人生被颠覆,下一个就想着得买保险。我没有人给我推销保险的,可以发现在正确的时刻和正确的需求点给你推正确的东西,销售会特别的顺畅,这样才会有价值。
冰箱会有很多数据,数据背后意味着在正确的时间打造正确的点,这是原生会带来的变化。现在我们在做新渠道,健康类的App我们也会合作,销售量慢慢的上涨,主要就是增速比较快。冰箱也是非常好的原生渠道,它有几个特点,最适合的冰箱场景是油,品牌忠诚度高,你挑来条去价格变化不大,我们的利润变化很少,毛利也不高,这种产品是非常适合冰箱的场景,这是非常好的方式。
原生渠道还有几个特点,高频的品牌陈列。消费者在冰箱用油,没有油的时候点一下去买,这个场景太强了,现在80后很少去超市买东西。与消费者的积极互动,这还是数据层面,在所有的操作后面都伴随着很多数据。摄像头可以拍照,这对我们快销品这是不得了的数据。营销的入口,消费者在某一个场景下买东西,我认为这个食品营销的入口可以玩的东西太多。
营养的角度,其实刚才都在说健康,健康无非就是心理健康,运动健康,营养健康。中国人还是比较喜欢营养健康。有一句话,等到长发及腰时,发现腰没了,营养健康挺重要的。冰箱作为很强的数据来源,是很多传感层的来源,传感层对很多的传统商来说意味着数据。但是对我们食品应用来讲,数据意味着非常多的信息。我举个例子,刚才都有讲到了冰箱里的拍照,可以把里面的蔬菜层不同的颜色拍给我们,我们就会特别喜欢。你得多吃各种各样颜色的蔬菜,不同的蔬菜意味着它的维生素不同。你要是老吃大白菜,很多的维生素B族会缺失,这是很简单的数据,下游产业链的一环可以应用。现在已经可以实现拍照里面食物的识别,这还是比较容易,食物识别里面有多少个,现在我还在做食物识别,拍照了以后还可以算出体积和重量,这个太牛了,这样的话我们基本上可以从营养的角度到了营养的高层次。其中一个落地的模块,你去一键购买,购买相应的食品。
医疗很重要的一点是医生推荐,消费者没有选择就买了,但是营养的入口不一样。现在健康关注度很高,为什么很高?主流的80后进入30几岁的年纪,人的身体一定会有问题。我天天健身身体都会有问题的,你没有问题这是不可能的,太牛了。有问题一定会去求助,而这些小问题往往没有太多的解决方案,所以会求助一些比较虚的东西。为什么现在养生特别流行,其实我不太喜欢养生这个词,我喜欢健康这个词。健康里面很重要的就是健康内容,其实健康很多就是传递,让你知道这个东西健康,健康非常好的点,比如吃饭的时候你做健康的知识,做讲座他们愿意听,我们也把这个引入进去把闭环做的更加完整。健康服务和饮食查询。
服务入口,冰箱作为入口我还会有很多的服务功能,食品品质的监测,食品的查询功能。我们现在条形码一扫就可以知道营养层的配置表,这个功能以前没有人做,这个功能挺难做的。扫一扫以后可以看到东西足不足,还有营养素的查询,我们都作为数字化营养的闭环。
为什么对我们的食品行业特别的重要?我们曾经做过一个产品玉米油卖不动,这是很好的心血管的油,这防止血栓在身体里面的沉积。消费者不知道,我们原来做产品都卖了,但是我们现在也不好推。我们服务产生数据流,引发新产品。我们很多的产业链在做转型,左边是传统的冰箱,右边是新一代的冰箱,左边是传统的食品,右边是新一代的食品,很多的东西在转变。
我们是比较新的公司,也是中粮旗下的子公司,比较年轻。今年1月份才注册成立,但是事情早就已经在做,跟一些家电企业已经合作好久。
现在提精准营养,我要了解你的数据,了解食品,要知道食品和营养之间的关系。这是食品数据库和食品证据库的建立。我能够把它传达到客户那,有各种各样的入口,所以冰箱就是食品天生的入口。食品的落地,营养很多的时候还是需要落地,不落地我们做着就会发现比较虚,所以我们现在在参与食品制作。
这是渠道经理的二维码,希望跟大家合作,以后做冰箱入口考虑一下中粮,感谢。
主持人:感谢徐泓先生精彩的演讲,请落座。
下面让我们开始今天的第二轮抽奖,有请抽奖嘉宾中国家电网副总编马聪先生。抽奖嘉宾、礼仪抱抽奖箱上。请马总为我们抽出三名幸运来宾。
马聪:慧聪网(李琼)、于海军、余魏豹。
主持人:恭喜以上三位,你们将获得蓝牙键盘一部,请于会后到签到处领取奖品。也感谢马总,请落座。
责任编辑:李群